泡椒酸菜鱼的家常做法？泡椒酸菜鱼的家常做法窍门

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本文目录

1. 酸黄瓜除了炒肉怎么炒最好吃
2. 酸黄瓜的做法做法做法甜酸脆整根
3. 陕西李姐酸黄瓜的做法

酸黄瓜除了炒肉怎么炒最好吃

材料

卤鸡腿2支，酸黄瓜200克 ，大全大全红萝卜100克 ，酸黄酸黄视频蒜头2颗，瓜的瓜青葱1支，家常家常橄榄油1/2茶匙，做法做法鸡粉1/2茶匙

做法

1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用 。大全大全

2.酸黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条；蒜头切片；葱切段备用。

3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片 、葱段，接着放入红萝卜条、酸黄瓜条拌炒 。

4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。

酸黄瓜的做法甜酸脆整根

、食材 ：小黄瓜6根、茴香适量 、花椒适量、干辣椒适量 、无碘的盐适量。

2、准备小黄瓜6根
，用清水洗干净。

3 、放在盘子里 ，晾干水分
。

4
、晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。

5、加适量茴香
、花椒、干辣椒 、无碘的盐。

6、盖上盖子，密封好，不要漏气 ，不然会坏掉 。

7  、可以倒过来摇一下，让调料均匀点。常温腌制7天 。

8、这样就腌制好啦
，吃起来酸酸的 ，后劲辣辣的。

陕西李姐酸黄瓜的做法

黄瓜洗净晾干水分，准备一锅水
，加八角、花椒 、小茴香、白芷 、草果 、2-3片香叶
、盐 ，加盖大火烧开，转小火煮5分钟，煮好后去除料渣
 ，彻底放凉 。

黄瓜去头去尾切段 ，装进密封的容器中 ，放点小番茄和辣椒 ，最后把料水倒进去 ，再加点白酒 ，密封7天即可 。吃起来可口开胃

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